Nasi Mandi Beras Biasa.

Assalamualaikum..

Nah! Banje gambar, lpas ni rajin2 buat, resepi skip je apa yg tada time masak tu, bkn na jual pon, sdri makan, lebih kurang je kan,masak dgn Kasih syg...dont forget selawat. Masak apa pon jdi sedap je heeee

Semlm (26/3) harijdi my sweet so Nono.(muahhh!) Rina masak special sehari sblom big day dia nasi arab,namanya NASI MANDI KAMBING beras biasa je, budget gitew.  Disebabkan Kitaorg sdri makan tak puas, special request dri Bro Epul... Repeat,kali ni Nasi Mandi Ayam beras biasa je, bezanya ada sop. Masak periuk yg sama (rice cooker 1ltr) kambing 1kg banding ayam 3 ketul jer bahagian dada. Ada lebihan sop, hiaskan dgn bawang goreng,bawang putih goreng dan halia muda goreng (semua ni mmg Rina siap goreng garing buat stok, asing2).
Bahan paling wajib nasi arab ialah rempah Mandi rm6/4kg beras(bole Google buat sdri)dan minyak zaiton rm7.50 /250ml .Beli kat kedai Pak Arab, kawan beli dI Giant 500ml dalam rm11 jer murah. Cuba cari sna k. Jom masak! (Pesanan penaja: semua ni resepi dri Google petik ckit2 dan dri Pak Arab tmpt beli rempah). Maaf la cara Rina masak kukus  agak leceh.. 1 sbb beras biasakan tamo dia kembang, na ala-ala basmathi gitu lg 1 na kurangkan kanji, petua kakak nasi lemak depan Alpha Angle Mall. Rendam semalaman ke... 20 mnt pon ok jga. Jom masak, banyak pla ckp.

Bahan2
6 pot Beras( yg kat uma kamu tu, rendam dan kukus)
1 kg kambing@Ayam@Lembu@Unta (haha.....)
1*labu bawang Holand (belah 4 jer)
5*ulas bawang putih (biar seketul2)
2*biji cili hijau (belah 2 jgn putus)
1*inci halia (ketuk ckit)
1-2 sudu minyak sapi (tamo pon xpa)
2*sudu besar rempah Mandi
1/2*cawan minyak zaiton
1*btg kayu manis
5*kuntum bunga cengkih
3*bunga lawang
5*biji pelaga
5-7* biji lada hitam (Suka tergigit2 dia)
Arang (cikit je, na ambil bau ada foil lg bagus..)
Serbuk kunyit (sikit je, ada safron lg bagus)
Air 1ltr (lebih utk lembut kan daging kambing. Mahu sop lebih air. Yg penting Simpan 5 pot sop utk masak nasi)
Garam secukup rasa.
#Daun Pandan (Rina letak masak ayam je, kambing dah bau sedap)
na senang beli rempah sop bunjut,bunjut jgn pakai bunjut, rempah kat luar je na.
Cara-cara.
Sama mcm buat sop jga, panaskan koli dan minyak zaiton, tu,tumiskan semua bahan bertanda * . Dah wangi masokkan kambing/ayam. Guna la periuk kalu koli kecik masok air, rebus spai lembut kambing, ayam spai masak cukup.. Rina masak guna rice cooker ada 2 kat uma,yg  kecik utk rebus, yg besar masak nasi. Sambil tunggu sop tu masak dan daging lembut, kukus nasi. Dekat2 na siap sop tambah garam cukup rasa. Nasi yg dikukus tdi Goreng ckit guna koli tumis bahan tu, jgn dlu basoh plak. letak minyak sapi. Wangi! Lazat! Haaaaaa yg penting berlemak2( mentang2 dah Ada Dr Burn kan! Tak risau lg, sok lemak2 akan dikluakan semula dgn sistem kumbahan. Yeahaaaa!)Gaul rata pindahkan ke dlm rice cooker or periuk biasa, masukkan 5 cawan sop gaul rata, cairkan ckit serbuk kunyit, letak atas nasi tutup 5 minit. Gaul ckit je dan susun kambing atau ayam atas nasi letak arang(bungkus dgn foil@lapik) yg sudah dibakar atas kambing,bau arang tu utk konon2 masak guna dapor arang, bau dia yg feling2 Arabian. Tutup periuk biar spai masak.... 20 minit? Rin suka biar je rice cooker on,sentiasa panas.

terselit pla testimoni Dr Burn

Na resepi mcm sambal tak sambal, salad tak salad, nama dia jelatah (kot :P)
Resepi, bahan2 dan caranya begini, sgt la mudah. Bawang holand suku, timun suku, cili padi suka2, cili besar merah 1 dah hijau 1, tomato 1, lemon suku, daun ketumbar 3-5 helai, garam dan gula cukup rasa.cili dan timun buang biji, cincang semua, mau hancur  mau senang blend, perah limau last sekali garam dan gula, ok tu tu je, siap.

Tu dia sentuhan magic my b keh! Keh! Keh. Bro Epul sgt detail ye orgnya, na buat keje pon sapu2/vacum dlu. Tertitis minyak masa buat keje pon, dia bersihkan dlu.

Turun 3kg!!!!! Peha yang kecut!

Assalamuailaikum (heeeee... takda"semua", janji)

Lepas bersalin Iman @ Maisarah pada 18/1/2014 baby 14 bln ye skg. Berat maintain  57kg 13 bln tu la jga tak ubah2..padahal berat sblom mengandung 54kg (y?!!!) dah usaha control mkn nasi sehari sekali besar penumbuk sdri (kadang2 beli nasi padang abiskan, tak baik membanzir :p). Nasi lemak Mek seminggu sekali-2 je, bekfas. Mkn lepas pkl 6 dipantau sebolehnya dielakkan. Naik geram dibuatnya! Dengil betul lemak ni! Sluar jeans saiz29-30cm muat! Bye2 my fevet jeans saiz 27cmT_T  (ni berat 50 kg anak dh 2 org okey).Macamna tak sentap.. Walaupon org kata" ok la tu! Kurus!". Masalah utamanya tu disini!!  lemak tu lepak kat peha....huaaaaq! dah jdi sayap!! Kalu lemak bertukar jd susu berbaloi jga, Iman masih breast feed pon tak dapat nikmat dri lemak2 dengil tu!

Bf Kan tak boleh diet melampau, so selama ni cuma control dan amal jamu utk mantap dalaman... sehinggalah !!!Jeng! jeng! jeng! Seorg bloggers yang mmg menjadi sumber inpirasi Rina cerita tentang"Dr Burn", sesuai pla utk ibu yg bf. Apa lg, beli la beli la!! Turun k, 3 kg! Dalam tempoh kurang sebulan dri 57kg dah jdi 54kg! Baru perasan semlm,pakai slua tdo yg mmg teramat sendat tang peha sblom ni, bertetas2 jahitan, Rina repair semula, 2x k! Tiba2 longgar ingatkan dah reput, belek2 ok je,terus ajak Bro Epul teman g Mall Alpha Angle semata2 na timbang, 54kg!!! lama kot dok atas penimbang tu! Terharu dan gumbira tgk no. 54kg wahhhhhhhhh!!! Happy nyer spai harini happy nyer!!! Mkn Dr Burn on off pon berkesan!(keman 1 scoop slom tdo) Dah la tiap2 hari dah bole pop, (Ringan perut senang hati) sblom ni seminggu sekali je kadang2 3 minggu baru bole, paksa teran2 buasir dibuatya. Ni relax2 je masok tandas. Dlu masa anak 1 pernah mnm slimming tea, cirit ko! Pagi2 g pasar ribut cari tandas.. terus stop first & last produk kurus. Ni buat blk.., tpikan produk ni bkn kurus semata2 niat detox usus utk pop, na masok tandas setiap hari.Alhamdullillah, berkesan sungguh. Jdi jgn segan utk tahu lebih lanjut, Rina tukang Doorship Dr Burn. Hubungi 0122618455.
Rina sedri masih terus kan, berat idaman 50kg! Muahhh!
Terlajak pla spai lupa perkembangan Bro Epul, dia bz dgn darling2 customer amanahkan, tpi jgn risau masih terima jika ada yg sudi khimat Bro Epul. k, jumpa lg,sila nantikan artikel seterusnya sebantar lg

Ltdl 2015 Freaser Hill dan Kuala Lumpur

Assalamuailaikum semua,
Apa na dikatakan....kami cuma pemerhati dan penyokong, jdi banyak gambar yg tak pro...rider speed 50km (kot) pic blur. Pic kami ok! Cantik je posing2 dalam hutan(hee3) Paling best tgh2 jln KL! (Abang slua ketat dan abg Dbkl jaga jln, clear!) Baring2 pon boleh,Bila lg na buat perangai! Hahaha!
14/3 kat Fraser Hill kami dok dlm hutan almost 4 hour! Bayangkan la.... betapa setia nya tunggu rider spai. "Ale ale ale!!" Jerit Sokong dan lpas geram! Pkl4ptg nyamok aedes dah masok shiff, jd santapan la kami sekeluarga.

bawah jambatan Kuala Lumpur

14/3 Kuala Lumpur, mula2 lepak kat bus stop area BB hampir sejam Kru Ltdl Rimau ckp lmbt lg....., kami pon g pekena tau fu fa Petaling Street dlu. Mkn cpt2 tau fu fa panas oi! Lecur lidah Bro Epul na cpt. Ronda2 cari tapak rupanya rider dah spai!! Huaaaa! Terlpas brapa trip pon tak pasti,  sempat tgk 3trip terakhir (agak2). Hasilnya 2 hari, kita berdua puashati,,, kiddo mula bosan dan tertanya2 kenapa  dgn ibu yah dorang ni terkejar2 terjerit kat rider2 tu, Nurul kata sombong! Yg tak lambai or hon yg tak tegur dia, ingat dia Sapa ya..yang penting dapat botol air! 8 bijik! 2 dri nya botol team Sky dan SkyDubai! Yeay!! Senyap sikit Nurul!

Nurul no.2 Paling Rajin dan Bising.

.

dalam hutan Freaser Hill

masak senang"aglio olio seafood"

Assalamuailaikum semua!
Lama tak ber-blog. Harini kongsi resepi mudah, sihat seisi keluarga, jga masakan emergency. Hanah seorang jer cerewet bab makanan, mmg tak la dia sentuh! Dia mkn nasi goreng sardin. Saksikan! Aglio Olio Seafood cara aku! Heee..
                                                           Bahan2:
                                                           1 paket spaggeti no.5/500 gram.

Sama,tak Sebaya. Hanah anak no.1

1 paket mix seafood 250 gram, rm7.50 Jusco

2 ekor sotong,buang kulit. Tambah, sikit sgt mix.

Chili flake

Mix herb(lada hitam@putih pon boleh jer, serbuk@kasar)

1 Labu Bawang Putih (suka sgt)

1 Biji Bawang Holland (potong suka hati)

1 Cili Bengala (potong suka hati)

50ml minyak zaiton@olive oil (lebih pon xpa,minyak baik)

Bahan2 ni sentiasa berubah, ikut apa ada kat dapor, basic wajib ada minyak zaiton, bawang putih, dan cili kering. BaruJadi! Selalu ada daun ketumbar lupa beli. Lauk pon bole tukar, nama pon tukar la...bkn Seafood. Ermmmm.. minyak zaitun tak cukup, tambah majerin. Bro Epul kata sedap. Na nampak oily2, katanya!

Cara2: rebus spai masak spaggeti, bkn kembang k. celurkn Bawang holland dan Cili Benggala, toskn. Air yg sama celurkn mix seafood,sotong toskn. Panaskan minyak, tumiskn bawang putih hingga wangi dan kekuningan. Masukkn mix seafood, kacau rata, sekejap. Masokkn garam,mix herb, chili flake cukup rasa dan spagetti. gaul hingga sebati. last sekali bawang Holland dan cili Benggala.Aku na dia segar sbb tu celor, tamo goreng lama begitu jga seafood, tamo overcook. Hasilnya!!! Tada..... seperti gambar diatas! Banyak kan, jiran pon dpt rasa hasil hari Jumaat ini.

Bro Epul new Tools, jemputlah service fork.